Zanaat gerektiren mallari üreten ve alip satan insanlar Sdökümcüler, seramikciler, ipek dokumacilar, fesciler, demirciler, vd Osmanli Imparatorlugunun ekonomik oldugu kadar sosyal dokusunu da olusturmuslardir.
Faroqhi, mamülleri, XVI-XX. yüzyillari arasinda ve üretiminden ticaretine dek kapsamli bir sekilde anlatirken tarih, siyaset ve kültür üzerinde duruyor. Üretim yöntemleri, loncalarin örgütlenmesi ve Osmanli ekonomisinin yapisini ayrintili bir bicimde inceleyen Faroqhi, Osmanli zanaatkarlarinin cogunlukla bilinmeyen güzel eserlerinin betimlemelerini de yapiyor.
Osmanli Zanaatkarlarinda loncalarin Osmanli dünyasinin ekonomisinde, kültüründe ve toplumunda nasil benzersiz bir rol oynadigi titiz bir bicimde inceleniyor. Müslüman, Hiristiyan ve Yahudi gruplarin etkilesimi gösterilirken; Osmanli Imparatorlugu ve Batidaki ekonomik sistemler karsilastiriliyor.
Önde gelen Osmanli tarihcisinden kaynaklarin emsalsiz bir bicimde gözler önüne serilmesi.
Erik J. Zürcher
Gercek bir zevk. ... Son derece ikna edici. Osmanli Zanaatkarlari inanilmaz bilgilerle dolu; konusuna cok hakim birisi tarafindan yazildigi belli.
Marcel van der Linden
