Camp Cook's Companion

von

Kesselheim, Alan

BuchKartoniert, Paperback

Verkaufsrang79831inEssen und Trinken

Suchauftrag

Beschreibung

The Camp Cook's Companion offers a savory alternative to the bland, just-add-water fare to which most outdoor types resort after a long day in the woods. Acclaimed outdoor writer Alan Kesselheim serves up a delightfully varied menu of more than 150 recipes, made from both fresh and dehydrated ingredients. Proving one needn't sacrifice flavor for utility, Kesselheim describes easy-to-prepare recipes for everything from French toast to "Basil Wrathboned" chicken. He also offers the choice of a number of preparation methods from simple one-pan offerings to creative Dutch oven repasts and baked goods.

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Details

ISBN/GTIN978-0-07-138801-6

ProduktartBuch

EinbandKartoniert, Paperback

Verlag

McGraw-Hill

Ragged Mountain Press

ErscheinungslandUSA

Erscheinungsdatum16.04.2002

SpracheEnglisch

MasseBreite 112 mm, Höhe 208 mm, Dicke 9 mm

Gewicht153 g

Artikel-Nr.29647455

KatalogBuchzentrum

Datenquelle-Nr.9626440

KategorieRatgeber

SachgebietEssen und Trinken

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Autor

Kesselheim, Alan

Alan Kesselheim (Bozeman, MT) is a contributing editor to Canoe & Kayak and has written for Backpacker, Canoe, and Sports Afield, among other leading magazines. He is also a columnist for Big Sky Journal and the author of five critically acclaimed books, including Threading the Currents, Water and Sky, Going Inside, and Silhouette on a Wide Land.He and his wife completed a 420-day paddle across the Northwest Canadian Wilderness and have raised their children in canoes.